Макароны изготовлены из цельнозерновой муки полбы и пшеницы особо тонкого помола.
Цельнозерновые макароны полезны для здоровья прежде всего за счет высокого содержания клетчатки.
Они положительно влияют на функцию кишечника, а при длительном применении снижают риск сердечно - сосудистых заболеваний, сахарного диабета, ожирения.
Цельнозерновые макароны, как и другие цельнозерновые продукты, можно использовать в диетическом питании.
Они имеют невысокую калорийность, низкий гликемический индекс, но при этом неплохо насыщают за счет присутствия в составе нерастворимых пищевых волокон.
Хорошие макароны можно изготовить только из хорошей муки. Процесс производства нашей муки действительно достаточно скрупулёзно настроен и довольно трудоёмок. Мы используем систему многоступенчатого отсева грубой фракции, которая снова идет на повторные помолы. В результате, мы получаем настоящую цельнозерновую муку однородного помола и сохраняем все ее лучшие свойства.
Так как наша цельнозерновая мука получается однородная и «мелкая», то есть тонкого помола, то тесто, из которого потом выдавливаются макароны, получается плотным, в него не попадает воздух, а значит и кислород. В стенки готовых макарон впоследствии кислород проникает мало и не окисляет макароны изнутри. Поэтому они и остаются достаточно долго вкусными, без горчинки.
Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 17 г, Жиры - 2,5 г, Углеводы - 67,8 г, Пищевые волокна - 10,7 г, Калий - 388 мг, Кальций - 27 мг, Магний - 136 мг, Фосфор - 401 мг, Железо - 4,44 мг, Цинк - 3,28 мг.
Энергетическая ценность (на 100 г): 362 кКал.
Способ приготовления
Время приготовления: 8 мин.
В кипящую подсоленную воду опустить необходимое количество продукта, периодически помешивать.
Условия хранения
Срок хранения после вскрытия: в пределах обозначенного срока годности.
Хранить при температуре от -40 до +30, влажности от 55% до 70%.
Противопоказания
Производитель: | Умная мама |
Страна: | Россия |
Состав: | Настоящая цельнозерновая пшеничная мука. |
Срок годности: | 18 месяцев |