Кверцетин — это природный флавоноид, содержащийся в таких продуктах, как лук, яблоки, ягоды и зеленый чай, известный своими мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Он защищает клетки от окислительного стресса, нейтрализуя свободные радикалы, что способствует замедлению процессов старения. Кверцетин поддерживает иммунную систему, помогая бороться с вирусами и аллергическими реакциями, благодаря своим антигистаминным свойствам. Он также укрепляет здоровье сердечно-сосудистой системы, снижая уровень холестерина и улучшая эластичность сосудов. Кроме того, кверцетин может улучшать выносливость при физических нагрузках и поддерживать здоровье дыхательной системы. Поскольку усвоение кверцетина из пищи может быть ограниченным, его часто принимают в виде пищевых добавок, особенно в период сезонных простуд, аллергий или для общего укрепления организма.