Куркума

Что такое куркума и в чём её особенность?

Куркума – это травянистое растение из семейства имбирных. Оно имеет яркий жёлто-оранжевый цвет, сладковато-ореховый вкус с небольшой горечью. Корень растения очень популярен в кулинарии и используется в качестве ароматной пряной специи или в свежем виде в салатах. Также куркума используется в окрашивании тканей.

Куркуму называют «золотой специей».

В химический состав куркумы входят:

• Эфирные масла,
• Витамины С и К,
• Витамины группы В,
• Железо,
• Марганец,
• Фосфор,
• Йод,
• Кальций.

Польза куркумы для организма.

Помимо своих «кулинарных способностей» куркума обладает ещё и лечебными свойствами. Основное действующее вещество в этом корне – куркумин.

Основные лечебные эффекты куркумина:

• Антиоксидантный – благодаря ему активируется производство антиоксидантных ферментов в клетках организма, снижается количество свободных радикалов;
• Иммуномодулирующий – повышается сопротивляемость организма к инфекциям;
• Противораковый – разрушаются раковые клетки;
• Противовоспалительный – подавляются молекулы в воспалительных процессах.

Также куркумин используется в лечении болезни Паркинсона и Альцгеймера, применяется при инсультах. Он способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови.

Порошок куркумы часто используется в масках для волос и лица.

Особенно ценится куркума в аюрведе и традиционной китайской медицине. Считается, что она помогает при заболеваниях дыхательных путей, простудах, расстройствах печени, диабетических язвах, ревматизме.

Куркумин обладает потенциальным антидепрессантным воздействием за счёт ингибирования моноаминоксидазы.

Препараты с куркумином от Torne Research и их преимущество.

Продукция Thorne содержит в своих составах фитосомы куркумина – уникальную разработанную форму, обогащенную фосфатидилхолином.

Фосфатидилхолин – фосфолипид, который защищает клетки от жировых отложений, способствует усвоению жирорастворимых витаминов.

«Торн» использует в производстве наиболее клинически изученный куркумин Meriva, который обладает поглощающими свойствами веществ в 29 раз больше обычной формы куркумина.

Комплекс с куркумином Meriva от Thorne Research обладает уникальной формулой, включающей в себя три куркуминоида. Выпуск данного препарата происходит с запатентованной технологией Indena S. p.A. phytosome. Фитосома – растительный экстракт, который усиливает проведение фосфолипидов к клеткам. В своей продукции Thorne использует растительный экстракт подсолнечника.

Для чего мне нужен приём средств с куркумой?

Спектр положительного воздействия этого вещества на организм очень широк:

• Подавляет воспалительные процессы и размножение болезнетворных бактерий и микроорганизмов;
• Помогает при головных болях и болях в суставах;
• Ускоряет метаболизм;
• Выводит токсины, очищает печень от канцерогенов;
• Разжижает кровь, способствует рассасыванию холестериновых бляшек;
• Обладает желчегонным эффектом;
• Нормализует пищеварение и увеличивает рост полезной микрофлоры в кишечнике;
• Дезинфицирует раны, ожоги;
• Помогает в лечении стоматитов;
• Препятствует развитию рассеянного склероза и лейкемии;
• Помогает в лечении артрита;
• Нормализует артериальное давление;
• Укрепляет сердечную мышцу, кости;
• Стимулирует аппетит;
• Восполняет дефицит железа;
• Активизирует работу мозга.

Итак, зная правильный рецепт можно превратить обычную специю в сильнодействующее лечебное средство, которое поможет справиться с многими заболеваниями.

Как правильно принимать средства с куркумой?

На нашем сайте вы найдёте различные варианты препаратов с куркумой для поддержания здоровья. Для каждого из них прилагается подробная инструкция по способу применения.

Куркумин является полифенолом и не растворяется в воде, он хорошо усваивается в сочетании с растительным маслом и чёрным перцем.

У этого действенного средства есть некоторые противопоказания: приём лекарств для лечения диабета, камни в желчном пузыре, кормление грудью, плохая свертываемость крови, индивидуальная непереносимость, язвенное поражение двенадцатиперстной кишки или стенок желудка, гастрит, желтуха.

Рекомендуем проконсультироваться с лечащим врачом перед началом приёма препаратов с куркумой.