Куркума – это травянистое растение из семейства имбирных. Оно имеет яркий жёлто-оранжевый цвет, сладковато-ореховый вкус с небольшой горечью. Корень растения очень популярен в кулинарии и используется в качестве ароматной пряной специи или в свежем виде в салатах. Также куркума используется в окрашивании тканей.
Куркуму называют «золотой специей».
В химический состав куркумы входят:
Помимо своих «кулинарных способностей» куркума обладает ещё и лечебными свойствами. Основное действующее вещество в этом корне – куркумин.
Основные лечебные эффекты куркумина:
Также куркумин используется в лечении болезни Паркинсона и Альцгеймера, применяется при инсультах. Он способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови.
Порошок куркумы часто используется в масках для волос и лица.
Особенно ценится куркума в аюрведе и традиционной китайской медицине. Считается, что она помогает при заболеваниях дыхательных путей, простудах, расстройствах печени, диабетических язвах, ревматизме.
Куркумин обладает потенциальным антидепрессантным воздействием за счёт ингибирования моноаминоксидазы.
Продукция Thorne содержит в своих составах фитосомы куркумина – уникальную разработанную форму, обогащенную фосфатидилхолином.
Фосфатидилхолин – фосфолипид, который защищает клетки от жировых отложений, способствует усвоению жирорастворимых витаминов.
«Торн» использует в производстве наиболее клинически изученный куркумин Meriva, который обладает поглощающими свойствами веществ в 29 раз больше обычной формы куркумина.
Комплекс с куркумином Meriva от Thorne Research обладает уникальной формулой, включающей в себя три куркуминоида. Выпуск данного препарата происходит с запатентованной технологией Indena S. p.A. phytosome. Фитосома – растительный экстракт, который усиливает проведение фосфолипидов к клеткам. В своей продукции Thorne использует растительный экстракт подсолнечника.
Спектр положительного воздействия этого вещества на организм очень широк:
Итак, зная правильный рецепт можно превратить обычную специю в сильнодействующее лечебное средство, которое поможет справиться с многими заболеваниями.
На нашем сайте вы найдёте различные варианты препаратов с куркумой для поддержания здоровья. Для каждого из них прилагается подробная инструкция по способу применения.
Куркумин является полифенолом и не растворяется в воде, он хорошо усваивается в сочетании с растительным маслом и чёрным перцем.
У этого действенного средства есть некоторые противопоказания: приём лекарств для лечения диабета, камни в желчном пузыре, кормление грудью, плохая свертываемость крови, индивидуальная непереносимость, язвенное поражение двенадцатиперстной кишки или стенок желудка, гастрит, желтуха.
Рекомендуем проконсультироваться с лечащим врачом перед началом приёма препаратов с куркумой.