Витамин Д из солнечного света. В чем секрет

Что такое Витамин Д?

В состав Витамина D входят 6 биоактивных жирорастворимых веществ, которые поддерживают фосфорно-кальциевый баланс в организме человека (D2 – D6). 

Основными являются соединения D2 – эргокальциферол и D3 – холекальциферол.

Витамин D2 в организме человека отсутствует. Организм получает его из дрожжей, хлеба и грибов. Попав в организм вещество преобразуется в эргокальциферол. D2 – токсичное вещество и его принимают короткими курсами.

Источники Витамина Д

Как правило, источниками получения витамина D являются: еда, пищевые добавки и солнечный свет.

К сожалению, необходимый уровень витамина D3 в организме достаточно трудно достичь только из животной пищи. Большинство из нас не потребляет достаточное количество необходимых продуктов, которые содержат оптимальное количество витамина D3.

Продукты, содержащие большое количество витамина D3:

• Жирная рыба - лосось, тунец, скумбрия, сельдь, палтус
• Печень говядины
• Печень трески
• Сыры
• Яйца (особенно желток)
• Икра
• Сало свиное
• Грибы (витамин D2)
• Сливочное масло

Пища, которая может быть обогащена витамином D (уточняйте на этикетке):

• Молоко
• Апельсиновый сок
• Соевое молоко
• Хлопья

Витамин Д из солнца? 

Существует много заблуждений о взаимосвязи солнечного света и витамина D.

Проведение нескольких минут на солнце совсем не означает, что ваше тело будет вырабатывать достаточное количество витамина D, а посещение солярия, быстрее разовьет рак кожи, чем вы получите необходимую норму витамина.

Чтобы начать синтез витамина D, кожа должна подвергнуться воздействию ультрафиолетовых лучей солнца. Когда УФ-лучи попадают на кожу, начинается химическая реакция.

Энергия УФ-лучей преобразует натуральное вещество, содержащееся в нашей коже - дегидрохолестерин в холекальциферол. Он попадает с кровотоком в печень. В печени организм превращает холекальциферол в гидроксивитамин. А уже из печени гидроксивитамин направляется в почки, где он превращается в активный витамин D3, готовый к использованию организмом.

Факторы, подавляющие выработку витамина D3:

1. Малое количество времени, проведенное на открытом воздухе. УФ-лучи не воздействуют на кожу человека через окно офиса или через закрытое окно автомобиля. Стеклянные окна блокируют лучи солнца. Поэтому необходимо проводить время на свежем воздухе в открытой одежде, для получения достаточного количества витамина D3.
2. Оттенок кожи. Светлой коже достаточно 15 минут пребывания на солнце для синтеза оптимального количества витамина D3. Коже, имеющей более темный пигмент необходимо больше времени, из-за содержания большого количества меланина, который защищает кожу от воздействия УФ-лучей.
3. Место проживания. В летнее время намного проще получить нужное количество солнечного света для выработки кожей витамина D3, это 10-20 минут в день на солнце в открытой одежде. Зимой все намного труднее. Даже если зимой вы проводите время на открытом воздухе, чем севернее вы живете, тем меньше УФ-лучей достигает поверхности земли.
4. Загрязнение воздуха блокирует солнечные лучи. Если вы живете в солнечном городе, но с высоким уровнем загрязнения воздуха, вы будете меньше подвергаться воздействию УФ-лучей и меньше вырабатывать витамина D.
5. Использование солнцезащитного крема, старение - так же уменьшают получение УФ-лучей от солнца.

Что бывает при недостатке Витамина Д в организме?

При недостатке витамина D3 ухудшается общее состояние человека, которое выражается в:

• Снижении функционирования иммунной системы
• Ухудшении метаболизма
• Снижении активности функционирования сердечной мышцы
• Ухудшении обмена веществ в кожных клетках
• Начинает проявляться раздражительность
• Появляется боль в суставах и мышцах
• Костные ткани становятся хрупкими

Витамин D3 воздействует на все системы организма человека: на нервную и эндокринную системы, опорно-двигательный аппарат, и на защитные механизмы.

Здоровье нервной системы напрямую зависит от витамина D3. Он восстанавливает нервные ткани, состояние которых влияет на способность мышц к сокращению. Если нервные волокна находятся в здоровом состоянии, то они быстро и правильно передают нервные импульсы и контролируют рефлекторные реакции.

В эндокринной системе витамин D3 регулирует углеводный баланс. Холекальциферол нормализует уровень сахара в крови и повышает восприимчивость к инсулину, что способствует выработке организма защитных реакций на диабет.

При нехватке витамина D3 в опорно-двигательном аппарате кости ослабевают и у взрослого человека развивается остеопороз, а у детей возникает рахит. Поэтому вещество жизненно необходимо для укрепления костной и мышечной ткани, связок, особенно для спортсменов.

В укреплении защитных механизмов вещество так же активно принимает участие. Витамин D3 активизирует рост иммунных клеток, предотвращая развитие раковых патологий, псориаза, вирусов и дерматозов, не дает образовываться холестериновым отложениям на сосудистых стенках.

Группы риска с возможным недостатком витамина D:

• Люди, которые по каким-либо причинам лишены каждодневного пребывания на солнце.
• Жители всех городов России, расположенных выше (севернее) Казахстана.
• Люди, принимающие недостаточное количество продуктов, содержащих витамин D.
• Вегетарианцы, которые соблюдают строгую диету.
• Люди, имеющие темную пигментированную кожу, при высокой концентрации меланина кожа вырабатывает недостаточное количество D3.
• Люди с проблемами с абсорбцией в тонком кишечнике или функцией почек.
• Спортсмены, из-за необходимости поддержания тонуса мышц и здоровья костей.
• Пациенты, после желудочного шунтирования, с диагностированным ожирением.
• Люди с патологиями кишечника. При этих состояниях нарушается поглощение пищевых липидов. Расстройство обмена жиров напрямую связано с выработкой колекальциферола.
• Пожилые люди. С возрастом кожа утрачивает способность синтезировать витамин D3. Особенно это выражено у людей, прикованных к постели и не выходящих на улицу.
• Грудные младенцы. Малыши до определенного возраста получают только молоко матери. Для профилактики симптома рахита женщина, кормящая молоком, должна принимать добавки с витамином D.
• Беременные и кормящие грудью матери.

Роль витамина D3 для женского организма огромна. Вещество контролирует уровень сахара в крови и нормализует уровень гормона – эстрогена, повышенность которого приводит к нарушению овуляции, к бесплодию и ранней менопаузе. Главная причина для чего нужен D3 женщинам при климаксе - витамин препятствует развитию остеопороза, укрепляет костные структуры и не дает кальцию вымываться из организма. Холекальциферол восполняет пробелы в нехватке кальция и фосфора в тканях, его применяют при заболеваниях щитовидной железы.  Нормализует обменные процессы, особенно при похудении. Улучшает работу сердечного аппарата, очищает сосуды. Витамин D3 борется с инфекциями и укрепляет иммунную систему. Блокирует возникновение гинекологических патологий, которые нарушают менструальный цикл, вызывают половые дисфункции, и в самом страшном случае вызывают бесплодие.

Для беременных женщин – это незаменимый препарат, для формирования здорового костного аппарата у ребенка. Поднимая витамином D3 кальций в своем организме, женщина автоматически укрепляет и организм ребенка. Вещество блокирует развитие кальциевого дефицита, из-за которого возникает аномальное развитие плода, вследствие чего может произойти выкидыш.

Мужчинам витамин D3 необходим для снижения женского гормона – эстрогена в организме мужчины.  Холекальциферол блокирует взаимодействие тестостерона с костными клетками. Благодаря этому, мужской гормон – тестостерон – выполняет свою главную функцию в организме мужчины – способствует работе гениталий в нормальном режиме.

В детском организме витамин D3 выполняет главные функции для работоспособности организма. Начиная с развития в утробе матери препарат формирует не только крепкий скелет и крепкие зубы, но и заботится об их укреплении. Блокирует развитие рахита и не дает развиваться внутриутробным аномалиям.

Рекомендации по применению

Витамин D3 рекомендуется принимать и детям, и взрослым в утреннее время. Препарат может стимулировать нервную систему и вызвать нарушение сна при приеме вечером. Рекомендуется употреблять больше жирной пищи, так витамин D3 усваивается на 30% лучше.

Не рекомендуется принимать одновременно витамины группы D и E, исследования показали - эти витамины блокируют эффект друг друга.

Витамин D3 можно принимать и каждый день и раз в неделю. При приеме главное соблюдать правило – доза лечения для взрослого не должна превышать 30 000 МЕ в неделю.

Ребенку рекомендуется принимать витамин D3 с первых дней жизни в дозировке, не превышающей 500 МЕ в сутки, в виде водного раствора. При грудном вскармливании педиатр отрегулирует дозировку для ребенка, в зависимости от состава смеси и количеству принимаемого витамина матерью.

В приеме витамина D3 летом нет ничего опасного, не везде и не всегда человек может получить достаточную суточную норму витамина от УФ-лучей. С конца марта по сентябрь рекомендуется снизить суточную норму приема витамина D3 на 30%.

Витамины и минералы, с которыми рекомендуется принимать витамин D3:

• Витамин А является помощником организма в усвоении витамина D3. Молоко, печень, сыр, морковь – все эти продукты содержат витамин А.
• Магний является незаменимым компонентом в организме, который помогает витаминам достигать своих целей. Пополнить организм магнием можно с помощью орехов, шпината и цельнозерновых продуктов.
• Цинк отвечает за сохранность костной ткани и является проводником кальция и витамина D3 к ней. Мясо – является основным источником цинка.
• Бор помогает обмену веществ организма, обеспечивая метаболизм витамина D3.
• Витамин К2 – жирорастворимый витамин, необходимый организму для синтеза белков. Витамин К2 играет важную роль в обмене веществ, в укреплении костей и соединительной ткани, в работе почек, участвует в усвоении кальция и обеспечивает взаимодействие кальция и витамина D.

Как выбрать хороший витамин Д?

Разнообразия форм и производителей витамина D3 уже трудно сосчитать по пальцам одной руки.

Конечно они все разные. Все зависит от:

• Источника, из которого добыт витамин (натуральный или синтезированный)
• Форма выпуска витамина (таблетки, капли, растворы)
• Общий объем и доза одной единицы (хватит ли флакона/упаковки для полного цикла приема витамина на 1 месяц и дозы одной единицы - для приема в сутки)
• Усваиваемость организмом
• Наличие примесей (глютен, бензонат натрия, аллергены).

Перепробовав достаточно большое количество витаминов D3, по своему опыту могу сказать, что, найдя витамин D3 от Throne Research я даже не задумываюсь о поиске нового. Для меня это идеальный препарат, который растворен в МСТ масле, что улучшает его усвояемость.

Витамин D3 от Thorne Research производится только из натурального сырья, он является жирорастворимым препаратом. Жидкая форма добавки подходит для детей и взрослых, что способствует более легкому усвоению в организме. Для мам это просто находка, давать жидкий раствор ребенку по одной ложке намного проще, чем научить его пить таблетки, уж   Принимать можно как отдельное средство, так и добавлять в еду. Самое главное – отсутствие примесей в витамине D3 от Thorne Research, что очень важно, особенно в наше время, когда в каждый препарат добавляют неведомые смеси.