В упаковке 4 пакетика с закваской. Один пакетик заквашивает до 3 литров молока.
Кефир Vivo - закваска для приготовления домашнего кефира.
Закваска содержит уникальный природный симбиоз - микрофлору кефирных грибков состоящую из бактерий различных видов и штаммов. Это отличает кефир Vivo от множества продуктов серии биокефир, не имеющих отношения к кефирным грибкам, в состав которых входят лишь лактобактерии и иногда бифидобактерии.
Кефирные бактерии подавляют развитие болезнетворных бактерий - возбудителей кишечных инфекций.
Кефир благотворно влияет на обмен веществ и значительно снижает степень риска онкологических заболеваний. Регулярное употребление живого кефира повышает уровень метаболизма. Это способствует нормализации веса тела и содержания жира в организме.
Кефир Vivo - это самый настоящий кефир, со вкусом и ароматом, известным каждому с детства, но все реже встречающимся сегодня.
Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 8 г, Жиры - 0,5 г, Углеводы - 60 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 276 кКал / 1155 кДж.
Способ приготовления
Доведите 1-3 л кипяченого или ультрапастеризованного молока до температуры +37... +40 С.
Добавьте закваску, перемешайте.
Заверните посуду в плед и оставьте на 8-10 часов в теплом месте или используйте йогуртницу.
Условия хранения
Срок хранения после вскрытия: готовый продукт храните в холодильнике при температуре +2...+8 °С не более 3-х суток.
Хранить 12 месяцев при температуре от +2° до +8°С или 18 месяцев при температуре от -18° до -6°С.
Нарушать температурный режим допускается до 10 дней до +30°С.
Противопоказания
При непереносимости лактозы.
Производитель: | Vivo |
Страна: | Россия |
Состав: | Kefir grains, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus acidophilus; Bifidobacterium lactis, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus. Содержит лактозу и лактулозу. |
Срок годности: | 12 месяцев |